Margarita de maíz

Ingredientes:

50 ml de maíz tostado Soil
20 ml de curaçao seco
25 ml de zumo de lima recién exprimido
5 ml de sirope de caña de azúcar rico (2:1 de azúcar de caña orgánico y agua)
1 pizca de sal

Pasos:

1. Agitar vigorosamente con hielo durante 8-10 segundos.
2. Colar finamente en una copa de cóctel fría o sobre hielo fresco en un vaso bajo.
3. Decorar con una rodaja de lima y un borde medio salado.