Mula de Xili

INGREDIENTS:

45 ml de Soil Fresh Chilli
25 ml de suc de llima acabat d'esprémer

20 ml de xarop de gingebre fresc (parts iguals de suc de gingebre fresc i sucre, barrejats)
5 ml de xarop de canya de sucre concentrat (2:1 de sucre de canya ecològic i aigua)
1 raig d'amargs aromàtics
1 pessic de sal
60 ml d'aigua amb gas

PASSOS:

1. Combina tots els ingredients excepte l'aigua amb gas en una coctelera amb 3-4 glaçons de gel i agita vigorosament durant 3-4 segons.
2. Cola fina en un got alt prèviament refredat i ple de gel.
3. Completa amb aigua amb gas.
4. Decora amb una rodanxa de cogombre fresc.

**Alternativament, en un got alt ple de gel, combina 45 ml de Soil Fresh Chilli amb 15 ml de suc de llima fresc i un pessic de sal, i després completa amb la teva marca preferida de cervesa de gingebre.