Licors Salats

El món culinari fet líquid.

Licors que es comporten com ingredients.

EXPLORA ELS LICORS

De la idea a la forma

Soil elabora licors que exploren el terrer d'un ingredient, una història o una inspiració.

Cada expressió és un homenatge a un sol ingredient, revelat a través de les seves múltiples formes. Licors que tenen un gust inconfusiblement del que estan fets: salats, frescos, terrosos, aromàtics. Nascuts d'una llarga fascinació pel sabor i la cultura culinària, el moment en què dos elements es troben i esdevenen quelcom nou.

De vegades salat. Mai dolç. Sempre natural.

EXPLORA ELS PRODUCTES

De l'ingredient a l'expressió

Soil se centra a preservar, respectar i presentar els ingredients sense emmascarar-los ni excedir-se. Cada referència comença amb una obsessió.

Explorat.

Revelat.

Recombinat.

Quelcom més gran que la suma de les seves parts.

Mitjançant la maceració controlada, la destil·lació a baixa temperatura i una barreja precisa, els ingredients culinaris es transformen en forma líquida.

MÉS INFORMACIÓ SOBRE NOSALTRES

Cóctels amb sabor pur

Cada còctel comença amb un ingredient. Explorat a través del procés i l'equilibri, esdevé quelcom amb capes, precís i subtilment inesperat.

EXPLORA LES NOSTRES RECEPTES

El moment en què dos elements es troben i esdevenen quelcom completament nou.

Descobriu les històries, les idees i les inspiracions que uneixen la nostra comunitat.

Des d'un cop d'ull entre bastidors fins a reflexions sobre la creativitat, aquí és on compartim, connectem i celebrem les persones i els processos que ho fan possible.

MÉS INFORMACIÓ SOBRE NOSALTRES