Paloma de Xili

INGREDIENTS:

45 ml de Soil Fresh Chilli
20 ml de suc de llima acabat d'esprémer
10 ml de xarop de sucre de canya ric (2:1 de sucre de canya ecològic i aigua)
1 polsim de sal
60 ml de refresc de pomelo rosa

PASSOS:

1. Combina tots els ingredients excepte el refresc de pomelo rosa en una coctelera amb 3-4 glaçons i agita vigorosament durant 3-4 segons.
2. Cola fina en un got alt prèviament refredat i ple de gel.
3. Completa amb refresc de pomelo rosa.
4. Decora amb una rodanxa de pomelo fresc.

**Alternativament, en un got alt ple de gel, combina 45 ml de Soil Fresh Chilli amb 15 ml de suc de llima fresc i un polsim de sal, i després completa amb la teva marca preferida de refresc de pomelo rosa.